“コーヒーの勉強机” で、自宅で味わえる最高の一杯を学びましょう。

コーヒー マメヤ

コーヒー マメヤ

エリア:神宮前

カフェに出かければ、おいしいコーヒーを気軽に味わえるのが当たり前になった昨今。それでも、「自宅で淹れて飲むコーヒー」に心から満足できない人はまだ多いはず。

そんな不満を解消してくれるお店が登場しました! 「コーヒー マメヤ」は、家で飲むコーヒーの質を上げる手助けをしたいと、今年1月末にオープンしたコーヒー豆専門の販売店。国内外の個性豊かな5社のロースターの豆を扱い、訪れる人の好みに合わせて選び方や淹れ方をていねいに教えてくれるのです。

「どんな豆を、どのように淹れれば自分の好きな味を引き出せるのか。それを伝えるのがバリスタの役割だと考えています」とオーナーの國友栄一さん。「自宅でも最高の一杯を楽しんでもらうための、お客さまとコーヒーとの新たな出合いの場にしたい」と言います。
コーヒーのことならなんでも相談できるこのカウンターは、さながら“コーヒーの勉強机”。バリスタと語り合えば、自宅での次の一杯をより愉しめるヒントが見つかるでしょう。


上写真:コンパクトにまとめられた店内。あくまでも豆販売店のためイートインスペースはないが、フィルターコーヒーかエスプレッソのテイクアウトは可能だ。

“コーヒーの勉強机” で、自宅で味わえる最高の一杯を学びましょう。

表通りから離れた閑静な住宅街で、ひと際、目を惹く黒の外観。堅苦しさはないが、ここが特別な場所であることを感じさせるデザイン。

“コーヒーの勉強机” で、自宅で味わえる最高の一杯を学びましょう。

豆は常に20種類前後をラインアップ。布の質感が心地よいパッケージは、色で焙煎の深さを表現する。すべて150g入り。各¥1,200~¥4,800

“コーヒーの勉強机” で、自宅で味わえる最高の一杯を学びましょう。

好みや使っている道具、家での飲み方を伝えれば、豆量や抽出時間などを書いたその人だけの“レシピ”をもらえる。