No.346

癒しのホテル

都会で体感するホスピタリティ
癒しのホテル

2013年 10月15日号 No.346 ¥571(税抜)

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ホテルの醍醐味は、旅先では味わえない──
少なくとも、十分には。いいホテルには、
心を癒すホスピタリティがある。
そして東京には、そんなホテルがたくさん存在する。
休息をとるために泊まる。家でくつろぐように
ホテルでも過ごしたい、という人もいるだろう。
早起きして外を歩けば、
いつもの街がまったく別の表情を見せる。
それは旅に出て非日常に触れ、
癒される感覚に似ているかもしれない。
さあ、都会のホテルでどんな一日を過ごそうか。

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  • 今回の特集は「癒しのホテル」です。みなさん、都心のホテルにじっくりと泊まったことはありますか? ホテルのホスピタリティを感じながら滞在をとことん楽しむなら、旅の宿泊場所としてではなく、あえて都心のホテルに泊まりにいくのがおすすめです。なかでも東京や大阪には、世界に誇る上質なホテルが揃っています。今特集では、数ある都心のホテルからホスピタリティを視点にホテルをピックアップ。最高のホスピタリティを感じることのできる究極の癒し空間へ、あなたを誘います。
  • 都心のホテルに、あえて泊まることで見えてくることがあります。日常とは違うホテルならではの楽しみをピックアップしてみました。まずは早朝、都心のホテルを抜け出して楽しむ誰もいない丸の内の風景から。普段は多くの人々で賑わっているオフィス街も、早朝ならご覧のような異空間です。東京の意外にいい場所を再発見できるのもホテルに泊まったからこそ体験できること。お堀端の自然豊かなテラスで朝食を食べたり、客室でゆっくり楽しむアフタヌーンティーなど、ホテルの楽しみ方は無限大なのです。
  • 東京駅の復原とともに生まれ変わった「東京ステーションホテル」。ホテルの紹介はココから始まります。重要文化財をホテルにした日本で唯一のこの施設は、豪華なホテルに泊まるという感覚よりも、建物に滞在させてもらいながら重要文化財を愛でる感じがします。凛とした雰囲気をもちながら重厚で艶やかなインテリアに癒されます。幅が広く長い廊下。東京駅の見事なレリーフなど、ほかのホテルにはない特徴を徹底紹介! 日本が世界に誇れるホテルです。
  • ホテルライフの楽しみのひとつ、それが朝食です。普段、朝食はパンとコーヒーだけ……という人も、ずらりと並んだホテルビュッフェを見れば、テンションがあがること間違いなし。目覚めの一杯、フルーツジュースから始まり、新鮮なサラダ、種類豊富なパン、そしてメインディッシュと、どのホテルも充実のラインナップです。「朝はご飯派」というかたには和食のホテルもご紹介しています。ステイせずに朝食だけ楽しめるホテルは多数あります。いつもより豪華な朝食で、充実した一日をスタートさせませんか。
  • ホテルジャーナリストであるミッキーこと村上実さんのお気に入りは、日本橋のマンダリン オリエンタル 東京。シガーを堪能できる、スパが最高、サービスも一流、とその理由は誌面でもご紹介しているのですが、実は「なんとなく肌になじむ」、これがいちばんのポイントなのかもしれません。おなじくホテルジャーナリストのせきねきょうこさんのお薦めは「ハイアット リージェンシー」。キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロなどのダイニングにも定評があります。まさに穴場ホテルです。
  • アジア3都市のホテルにも焦点をあてました。日本人にも大人気の観光都市・香港は、狭い土地ですがホテルの数はかなりのもの。香港発祥の定番ホテルはもちろんのこと、外資系の有名ホテルから最近誕生したホテルまで、香港のホテル文化はいまも成長を続けています。今回は老舗ホテルと、最新のホテルを1軒ずつ厳選。ホスピタリティに優れている点は変わりませんが、タイプはまったく異なります。歴史と伝統を大切にしている老舗ホテル、デザインにも注目の最新ホテル、あなたならどちらを選びますか?

目次

都会のホテルで過ごす、至福の 24時間。

徹底考察、ホスピタリティ自慢の7軒。

東京ステーションホテル

重要文化財の駅に泊まるという、特別な感覚。

ザ・ペニンシュラ東京

「東京」という都市から導き出した、洗練の和。

パーク ハイアット 東京

地上160mに広がる、ラグジュアリー空間。

帝国ホテル 東京

なぜ、帝国ホテルのサービスは古びないのか?

パレスホテル東京

アートと緑と水に囲まれた、都心のオアシス

庭のホテル 東京

温かいおもてなしで供される、上質な日常。

セントレジス ホテル 大阪

大阪に上陸した、NYのバトラーサービス

ステイがもっと楽しくなる、充実の朝食。

メンズスパで、究極の癒しを体験しよう。

ホテルの達人が選ぶ、「私のイチオシはここ」。

*せきねきょうこ/ホテルジャーナリスト
*村上 実/ホテルジャーナリスト
*トム・ブラウン/ファッションデザイナー 
*増田德兵衞/増田德兵衞商店 代表
*門上武司/フードコラムニスト
*ロス・ラブグローブ/プロダクトデザイナー

小山薫堂/放送作家
小山薫堂が伝授、ホテルライフの楽しみ方。

アジア3都市で注目の、新旧6軒を厳選。

*香港 *シンガポール *バンコク

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未来を向く、ディオール オムの肖像。

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ボッテガ・ヴェネタ、華麗なる色の重奏。

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